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2004 リースリング

Riesling_classic 今年の4月にボージョレーの会で、もらったワインです。辛口のしっかりしたリースリングでした。最近のドイツの法律で新しい規格のクラシックです。辛口で、典型的な造り方や味わいをしたものに与えられる名称です。少し難しいので、解りにくくてソムリエとしても困っています。ワインは、モーゼル・ザール・ルーヴァー リースリング・クラシックです。造り手はコッリ。軽めの爽やかさも持った、ちょっと飲みに適したワインでした。ワインの法律はやっぱり難しい!

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