１２月

ジングルベール！ジングルベール！・・・１２月ですね！シャンパーニュのおいしいクリスマスです！良いシャンパーニュ飲みませんか？

１９７３ シャトー・ラ・クロア

昨日、ワインのオークションに行ってきました！つい、買ってしまいました・・・ランソン・ブラックラヴェルのＮＶ１９７０年代３本・・・以前にも買ったような気がします・・・その後、高級中華のディナーが付いていて、いろいろなワインがでました。その中のメインのワインです。シャトー・ラ・クロア１９７３です。まあまあのワインでしたが・・・しかし、景気が戻ったのでしょうかねぇ・・・４０万円、５０万円なんてワインがポンポン落ちるのですから・・・ワインに１０万円以上出すのは・・・だと思うのですが・・・皆さんはどう思いますか？

１９９０ グラン シエクル

今月１１日は、私の誕生日でした。今、最も大切な人と自宅でゆっくりパーティーしました。シャンパーニュで最も好きなローランペリエのプレステージ　グランシエクル・・・通常は、ＮＶで造られますが、さらに良い年にはヴィンテージ入りで造られます。１９９０は、とてもよい年でした。細かい泡がゆっくりと立ち登り、少し熟成した香りとともにすばらしい味わい！その後は、ＤＲＣのリッシュブール！１９９６年の飲み頃に入ったばかりのワイン。百の花の香りを持つと言われるワインです。やっぱりすばらしいですね・・・・感激です。こんなワインをいつも飲めたら・・・なんて思いました。

１１月

１１月の連休真っ最中です！随分寒くなりましたね！クリスマスが近づいてきましたよ！少々予定を変更！やっぱり、ボージョレ・ヌーヴォーには、ソムリエが必要ですね！