２００３ サンセール・ロゼ

サンセールって、白が有名ですが、赤もあります。いい赤が結構ありますが・・・品種は、ブルゴーニュでおなじみのピノノワールです。さらに、ロゼもあります。珍しいですね・・・結構いい味でした。繊細でシャープふくらみもあって、安くて飲めれば、デイリーワインにしたいのですが・・・

８月１１日に、銀座のイヴェントをします。午後２時３０分からプチプレミアムです。グラスワインが４杯とお料理が付いて、今回も１万円です。おまけは、東京湾花火！（希望者のみですが・・・）皆さんと一緒にワイン片手に見ようと思います。ご希望の方は、メールにてお願いします。ワインは、暑いので、爽やかなアルザスをあわせたいと思います。秘蔵のアルザスワインも・・・

それでは、ご応募お待ちしております。今回は限定１０名です！お早めに！

ＮＶ デニス・シャルパンティエ

これも、シャンパーニュです。まあまあで、特筆するものはありません・・・でも、シャンパーニュだけは、スパークリングワインの中で高価です。確かに造り方が違えば、価格に反映されますが・・・同じ造り方のカヴァなんかは、半分以下です。どうなんでしょう？最近流行のＲＭは、玉石混合です。難しいですね・・・

８月１１日（土）に銀座でイヴェントをします。詳細は、次回に！

８月

８月は、久しぶりのお休みです。実に５ヶ月ぶりです・・・ひたすら充電の予定ですが・・・

NV ジャンペラン ロゼ

先週、マンジェ・ボワール・ＮＡＧＡＯにお越しいただいた皆様、プチ・プレミアム・ダイニング！？いかがでしたでしょうか？ありがとうございました。普段でも美味しいので、お越しくださいね！

このシャンパーニュは、このときにお出ししました。澱があるということだったのですが、ほとんどなくて、コクもあり、いいシャンパーニュでした。シェフもお気に入りでした！