１９９９ ボージョレ・ブラン

ボージョレにも白があります！ヌーヴォーにはありませんよ！良く聞かれますけど・・・ボージョレの真珠といわれています。シャルドネを使ったなかなかのワインです。飲むのを忘れていたので結構熟成してました。それなりにチャーミングな感じでした。

昨日割れてしまった奥歯を抜きました・・・痛みはありませんが・・・まだ、結構妙な感じです。久しぶりに休肝日でした・・・今日もかなぁ・・・ろくに食べられないので、お腹も空いてます・・・

９月

まだまだ、暑いですね・・・９月もお待ちしております。

久しぶりに、レストランへ行きました。サービスをされるのは、いいですね！美味しいものと美味しいワインやっぱりいいですね！皆さんもいかがですか？

そうそう、何かご質問などございましたら

fwiy1077@nifty.com

こちらまで！

１９９１ ヴィンテージ・ポート

前回のプチプレミアムでのデザートワインです。ヴィンテージポートは、必ずデキャンタージュしないと飲めません。澱が沢山入っていますから、本職がいないと無理なんです。これは、ラモス・ピントというメジャーな造り手のものです。結構良い出来でしたよ・・・

このところ暑いですね！久しぶりのお休みで、これからデートです。ハワイ料理を食べに行こうかな・・・！

１９９９ プロヴィナージュ

ロモランタンなんていう品種があります。ロワールの白品種です。教科書にもやっと出てくるくらいの昔は結構造られていた品種です。味は、しっかりした、樽を使わないシャルドネっていう感じですかねぇ・・・高かった割には、オーソドックスなタイプでした。ものめずらしさだけですかねぇ・・・

８月１１日のプチプレミアム花火でんがな！！やっぱり夏はアルザス！は好評に付き満席になりました。またの機会にご参加くださいね！