２０００ エム・ド・マリオネ

前回のＭ・ド・マリオネの２０００年です。こちらは、以前に楽しんだものですが、１９９５年よりも若々しく熟成感が少ない分、爽やかさが魅力的でした。時々ですが、垂直テイスティングをすることがあります。同じワインのヴィンテージ違いをいくつか並べて違いを探っていきます。よい勉強になります。収穫年の違いは、気候の違いがほとんどですが・・・時には、若いワインのほうが早く熟成していることもあり、これがワインの難しさや楽しさですね！

銀座のお店が、昨日から全面禁煙になりました。個人的には大賛成ですが・・・お好きな方、ごめんなさい！ご協力お願いします。