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2005 アルザス リースリング

2005alsaceriesling 先日、とっても可愛い女性と六本木のラ・ターブル・ド・ロブションに行ってきました。恵比寿にあるこのお店には何度も行っていますが、お料理はオープンキッチンで造られています。少しキャストが多い!ざわざわと人がいます。見えるところで盛り付けていますが・・・あんまり感じよくない状況が見えました。この点は減点!同席の女性はあまり飲めないので(ほとんどでした・・・)キールロワイヤルで乾杯(彼女の誕生日だったので!)その後一本頼みましたが・・・飲みきれないので残りはお持ち帰りです。スマートにお持ち帰りにしてくれたので、合格です。こういうところがちゃんとできるお店は、経験豊富でいいお店といえますね!

で、このワインはフランス・アルザスのリースリングを使ったワインです。とてもフルーティーな香りですが辛口で、爽やかかつヴォリュームが豊かでいいワインでした。私の師匠がアルザスの方なので、少しソムリエの原点を思い出したような気がしました。原価率が意外と高いのでビックリ!お得なワインでした!

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