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2005 アルザス リースリング

2005alsaceriesling 私は、少し高所恐怖症なんですが・・・スカイアクアリウムは東京タワーのてっぺん近くの高さにあります。普通に珊瑚礁に生きていたらこんな高いところに来ることのなかったカクレクマノミ達!何を考えて暮しているのでしょうね?環境が海とは違い、それなりにストレスもあるんでしょうけど・・・仲間がいっぱいで、危険の少ない生活をちょっと羨ましく思いました。

で、同じ店です。私が師匠と仰いでいるソムリエがアルザスのレストランのソムリエです。でなくても、昔からアルザスのワインが好きでした。これもそのアルザス!特級畑で取れた葡萄を使用しています。ほのかに甘味がありしっかりしたボリューム感もあり豊かな香りと共に気持ちを優しくしてくれます。とってもお勧めのワインです。ただ、このワインは2500円ではないのであしからず!

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