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2008年11月25日 (火)

2006 カベルネ・シラーズ

2006cabernetshiraz オーストラリアは、ワインの生産国として認められて、沢山のワインが日本にも入ってきています。ちゃんと美味しいワインで、意外と安く飲むことができます。大体、オーストラリアの南の海岸線付近で、東から西までとても広い地域でワインを生産しています。フランス品種をフランス風でなくオーストラリアのワインとして造っているところが、私には好感が持てます。
このワインは、ボルドーで多く使われている品種のカベルネソーヴィニオンとローヌで多く使われている品種のシラー(オーストラリアではシラーズと言われています。)を合わせて、色の濃いパワフルなワインに仕上げています。渋味が多くなるはずですが、意外と甘味を感じるくらいのコクがあり気になりません。豊かな余韻でとても素敵なワインでした。ちなみに、このあとバルバレスコを飲んでしまいました・・・また、酔っ払い・・・

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