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2009年1月19日 (月)

NV ペルトワ モリゼ

Nvpertoismoriset今年最初の大好きな人とのワインデートで飲んだワインは、ベルエポック!よき時代と訳します。エミーユ・ガレの画がボトルに直接プリントされています。おかげで、ブログには登場しません・・・ペリエ・ジュエのプレスティージュですね!素晴らしい味わいの1本でした。私の愛するシャンパーニュの中でも憧れでもある最上の一本です。ボトルごと残しておきたい!

さすがにベルエポックの後での評価は、可愛そうですが・・・とても味わい深いシャンパーニュでした。二次醗酵による焼き立てのパンのようなイースト香、華やかでフレッシュな味わいの辛口。蜂蜜のような香りあり、豊かな味わいです。私のソムリエのルーツの京都のワインショップの社長さんのお気に入りだそうです。http://www.winegrocery.com/私もお勧めのシャンパーニュです!

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