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2009年2月19日 (木)

2006 モンプレジール

2006monplaisir_2 このボルドーワインを100本選んだソムリエの中には、私の大好きなソムリエが何人か含まれていました。佐藤陽一さんや渋谷康弘さん、阿部誠さん、中本聡文さんなど尊敬するソムリエが選んでいます。とても、素晴らしい一流のソムリエ達!私はいつまでも彼等には追いつかないんでしょうね・・・でも、いつかは2流にまではなってみたいと思うんです! 

このワインは、ボルドーワインですが、結構スパイシーなワインです。シナモンやコリアンダーのような香り、紫色の残るルビーカラー意外とハイパワーなワインです。お肉料理にぴったりで、少しゆっくりした時間と共に飲んでみたいですね!

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