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2009年2月 4日 (水)

2000 ボージョレ ヴィラージュ プリムール

2000beaujolaisvillagesprimeur 皆さん!去年のボージョレ・ヌーヴォーがどこかワインを保存しているところに買ったままで残っていませんか?ボージョレ・ヌーヴォーは葡萄の収穫した年に出来を占うための特殊な造り方をしたワインです。ですから、早く飲むのが一番良いのですが・・・

2000年はブルゴーニュも良い出来の年でした。最近のように残るほどの輸入はしていなかったので、早く買わないとなくなってしまうくらいでした。確か、高島屋で(この造り手はルロワなので)買いました。ヌーヴォーという記述はありませんが、代わりにプリムールと入っていて同じ意味です。試飲して買ったので凄くパワフルな味わいで、ヌーヴォーとは思えないワインだったので、少し寝かしてみることにしました。で、昨日の夜中に突然ブルゴーニュが飲みたくなりワイン庫をあさっていたら、これが出てきました。そろそろ、飲んでみようかと思い開けちゃいました!香りは、樟脳のような香り・・・色はすでに茶色を基調としたルビーカラー、味わいは・・・ん・・・決して美味しくはないですね・・・・でも、なんだか夢がありますね!でも、ヌーヴォーは早く飲みましょう!

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