１９５９ ヴヴレ モワルー

私は、１９５９年生まれです。ソムリエをしているのでなんだかんだで生まれ年のワインをいくつか持っています。１９５９年は２０世紀の中でも指折りの優良年でした。フランス全域で天候が良く、もうすぐ５０年にもなろうかというのに、今でもたくさんの１９５９年の素晴らしいワインが存在します。私の愛するロワールでは、今でも洞窟に保存してある熟成したワインをリリースしてきます。保存は、造り手だけに完璧ですからお買い得なオールドヴィンテージワインです。

このワインは、ロワールでは最高の造り手の一つドメーヌ・ユエのヴヴレ！その中でも最高といわれる畑で収穫されたシュナン・ブランで造られています。モワルーという甘いこのワインは、私の心を込めて、今最も大切な人のために開けました。色は、長期の熟成で紅茶色、オレンジの蜂蜜のような濃厚な香り、チョコレートのケーキに合わせても負けない豊かな甘味と落ち着いた酸味が、官能的な想いを飲む人に伝えてくれます。単純に美味しいワインではなく、味わうほどに歳月と想いが泉のようにあふれてくるワインでした。今まで私の飲んだワインの中でも最高のワインの１本であることは間違いない素晴らしいワインでした。