ＮＶ グルミエ

コルクの問題の続きです。コルクの生産については良いとして・・・ブショネの問題は困ったものです。コルクに棲んでいる菌によるワインの腐敗はどうしようもありません・・・それが、１００万円もするロマネ・コンティでも・・・例えていうなら、大枚はたいて買った車が納車日に大雨で水没したようなショック！やり切れませんね。でも、スクリューキャップになると新たな金属の資源の問題も出てきます。環境問題やら、資源の問題やら、それなりに大変ですが、なによりもソムリエの見せ場がなくなってしまう・・・

グルミエのシャンパーニュは割りとお買い得な気がします。ちゃんと色々な要素をクリアしている割には、お手頃です。爽やかさがあり、豊かな味わいもあり、泡立ちもしっかりしていて結構良いシャンパーニュだと思います。最近シャンパーニュの価格が、高騰しているのでお買い得なシャンパーニュは希少です。