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2009年5月 7日 (木)

2006 テン ピノノワール

2006ten いつもワインを頂戴する方が、エキスパートの資格をお取りになるそうで・・・お勉強中です。ワインの資格を取るのは大変でして・・・しかも、実際にソムリエになるとあまり使えない勉強をしなければいけなくて・・・私もほとんど忘れてしまいました・・・でも、今でも機会があるたびに色々なことを勉強していているのですが、いまだに3流のソムリエでしかないのは、少し哀しいですが・・・

で、頂戴したワインを飲みました。戴くワインはいつも素晴らしいワインばかりで恐縮します。このワインは、カリフォルニアのサンタ・リタ地区の赤ワインです。品種は、ピノノワールです。色は、ピノノワールだというのにとても濃い色合いで黒味を帯びたルビーカラー。香りはブルーベリーやブラックベリーのような香りやヴァニラの香り。味わいは、濃い!やっぱりカリフォルニアのワインは凝縮感が素晴らしく、甘味を感じるくらいのコクも、また余韻も長い。濃いとてもしっかりした味わいの素晴らしいワインでした。とっても美味しかったですよ!

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