ＮＶ アルフレッドグラシアン キュヴェ パラディ

この間ですが、京都に行って、久しぶりにあっちこっちへ行ってきました。最初にワインショップ！（さすが！ソムリエ）で、ワインを買いこんで、いったんホテルに帰ってきました。シャンパーニュ３本と白のスティルワインを一本買って冷蔵庫で冷やして・・・ホテルにシャンパーニュ用のグラスを用意してもらって・・・

まずは、乾杯の一本！って、お昼なのに、いきなりプレスティージュです！アルフレッド・グラシアンのプレスティージュで、造り手の考え方でノン・ヴィンテージです。昔、某お店で間違って開けそうになった事があって、このシャンパーニュを見るたびに思い出します。さすがに良いですね！どっしりした重みがあり、コクがあって、でも爽やかさも失われていなくて・・・美味しいシャンパーニュです。色もピノノワールが多いせいか、濃いめの色合いでした。余韻も長めで、素敵でした。いつもこんなのが飲めれば、嬉しいですね！文句を付ける気にもなりません・・・最初の一本としては、最高！