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2007 プティ シャブリ

2007_petitchablis このワインは、フランスのブルゴーニュ地方のシャブリのランクとしては、最もベーシックなランクの(簡単に言うと一番下)シャブリです。最も気軽に飲む為に造られたとも言っていいワインです。基本的には爽やかな酸味が豊かで、特にフランスでは、生の牡蠣に合わせて楽しむワインとして、親しまれています。と言う訳ですから、高級なワインではないのですが、シャルロパンと言う良い造り手が造れば美味しいはず!でも・・・

残念ながら、ブショネでした。お刺身とプティシャブリの相性を楽しみにしていたのですが、本当に残念でした。またの機会に楽しめたらと思います。で、本来なら記事にしないでおこうと思ったのですが・・・これを買ったお店が京都のワインショップです。残念でしたと報告しましたら、お返事をいただきまして、お取替えしたいのですが、残念ながら希少なので代替品が無いとの事。今度、別のワインと相殺していただく事にしました。でも、ワインショップって、応じないのが基本なのですがねぇ・・・とても素敵な気遣いに感服しました。これからも、ずっとずっとお付き合いしたいワインショップです!感謝を込めて!

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