クリックしてね!

いろいろ2

  • 71
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

いろいろ

  • あちこち
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

シャンパーニュ

  • NV ドゥール
    私が出会ったシャンパーニュのエチケット達!

プラック

  • NV デラモット
    プラックは、宝石のような煌き! 美しいですね!
無料ブログはココログ

« 2006 サンセール | トップページ | NV ベレッシェ »

2009年6月 2日 (火)

NV シャルトーニュ タイエ

Nvchartognetaillet 京都の漬物にワインは、一見合いそうにないですが、どちらも発酵食品なので、意外とよく合います。熟成したワインの香りの中にも漬物の香りが良くあります。熟成した白と漬物もいいかもしれませんね!それと、私の好きな淡水魚!鮎の背ごしなんか良いですね!それに鯉!洗いでもいいし、少し甘めの甘露煮なんかも・・・卵がたっぷり入っているのが大好きです。でも、鯉の骨はとっても凶悪で途中で分岐していたりして刺さったら大変ですが・・・皆さんも食べる機会があったら骨には要注意です!

さて、このシャンパーニュも和食に良く合います。きめの細かい泡立ち、華やかな香り、わずかな苦味なんかが食べるものを選ばず、料理の美味しさを引き立ててくれます。酸味も爽やかで、ついつい飲みすぎてしまいそうです。レストランで、食べるのもいいですが、こんな風にいろいろデリカテッセンを買い込んできてワインと一緒に楽しむのも時にはいいかもしれませんね!

« 2006 サンセール | トップページ | NV ベレッシェ »

Mousseux」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: NV シャルトーニュ タイエ:

« 2006 サンセール | トップページ | NV ベレッシェ »