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2007 リースリング

2007riesling 良い飲み友達と飲むワインは、美味しいだけでなくとても楽しい時間にしてくれます。でも、本当はとっても大切な女性(回りくどい言い方ですが用は恋人ですね!)と飲む時ほど楽しく美味しいワインはないと思います。一応のテイスティングをして、後は楽しむだけ!美味しい物の話とか一緒に行ったところの話とかで、楽しくて心地よくて・・・やっぱり好きな人と飲むワイン(特にシャンパーニュ!)が一番美味しいですね!ただひたすらに楽しむのも、意外と造り手の意図や情熱が伝わってきたりするかもしれません。

マルセルダイスは、とても情熱を持ってワインを造っています。以前は少し行き過ぎだったように思いますが、最近は肩に力が入らずに良い感じの仕上がりになっているように思います。星の運行で収穫日を決めたりしていましたから・・・わずかに緑色の残る淡いイエローカラー、レモンやグレープフルーツの皮の香り、味わいは爽やかさだけでなくとてもミネラル感がしっかりして、少し硬いイメージを受けました。リースリングらしさよりもアルザスらしい一本だったような気がします。

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