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2006 ツィント

2006zind 今は、インターネットでもワインを買うことが出来ますよね。私も時々インターネットでワインを買うことがあります。基本的には、価格で選びますから、少しでも安い物が良いですよね!ただ、初めてのサイトでは高価なワインは買いません。何度か付き合ううちにいいお店かどうかわかります。総じて、よいサイトが少ないように思います。確かに最低限の条件はクリアしていますが、相手が見えない分信頼しにくいんですよね・・・あまりに誇張した内容の羅列が多っかったり、説明がほとんどなかったら買いにくいですよねぇ。その結果、よく知らないサイトで買うのは、一度きりばかりになってしまっています。

ツィント・ウンブレヒトが造るヴァン・ド・ターブルです。ピノブラン65%に1989年に植え付けたシャルドネを35%、アルザスで認められている品種でないシャルドネを混醸しているので表示はヴァン・ド・ターブルです。味わいは、小さな白い花の華やかな香り、味わいもちゃんとコクもあっておいしく感じられます。こんなワインには、和食で楽しんでみたいです。スダチやカボスを使うような焼き魚なんかがいいですかねぇ・・・鮎、虹鱒、鯛、鰈などの川魚や白身魚とくにカマスの塩焼きと一緒に楽しんでみたいですね!ほんの少しスダチと醤油をかけて・・・お腹が空いてきました!

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