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1995 レ プランティエール ドゥ オーブリオン

1995lesplantiersduhautbrion_2 もう、大晦日ですね!年越しそばは食べますか?京都では、鰊蕎麦なんかを食べていましたが、こちらでは一人なので、日清のどん兵衛大盛り天ぷらそば関東仕様の予定です。京都で一緒にいた頃の母は、面倒だという理由で夜の8時くらいに出されていましたが、私的には11時過ぎが良いように思います。

今年最後は、シャトー・オーブリオンの白のセカンドです。ボルドーの白で素晴らしい造り手ですから、味も素晴らしかったです。色合いは、少し熟成したイメージの濃いイエローカラー。香りは、マロラクティック醗酵からくる漬物のような香りとミネラルの香りがしっかり。味わいは、硬さは取れた柔らかい味わい、熟成した味わいで、まさにボルドーの熟成した白ワインの素晴らしさを感じ取ることができました。なかなかに美味しい熟成した白ワインでした。

今年も終わりですね。皆さんは良い年でしたでしょうか?良い年であったらいいのですがねぇ。私にとっては、あまり良い年とはいえないので、早く新しい年になってほしいなぁと思っています。幸いなことに一緒にいてくれる人とは、今年一年たくさんワインを特にシャンパーニュを楽しませていただきました。その部分だけは至高の幸せと言って良いと思いますが、それ以外はさっぱりでした。だから来年は良い年になると良いなぁってつくづく思うのでした。

来年は、皆様にとっても素晴らしい一年でありますように!と心から祈っております。

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