２００７ ゲヴュルツトラミネール

久しぶりに恵比寿のラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブションに行こうと思って、予約の電話をしたらキャンセル待ちだそうで、２階のジョエル・ロブションもキャンセル待ちだそうです。前回は同じ条件で半分も入ってなかったのにです。ミシュランで星がつくと流行るんでしょうかねぇ。私は人や雑誌の評価は参考にしますが、それによって左右されることはないので、行きたいなぁと思わないお店に行くことはないです。さて、私はその後どうしたでしょうか？

アルザスのワインは、美味しいですねぇ。特にスパイシーと言う意味の品種のゲヴュルツトラミネールが好きです。若くても熟成してもそれぞれの味わいで満足させてくれます。色合いは、２００７ヴィンテージの割には輝きのあるゴールドカラー。白胡椒やシナモンのようなスパイシーな香りと華やかな黄色い花のような香り。味わいは、ほのかな甘味と柔らかな酸味、しっかりしたコクもあり豊かな広がりを持つ。この造り手のジョスメイヤーのエチケットは日本っぽいものが多いので、オーナーは日本が好きなんでしょうね。

ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非ともクリックしてくださいね！