ＮＶ ギィ ラルマンディエ ブラン ド ブラン

地球温暖化と言われていますが、今年の冬は寒いように思いますが・・・雪も良く降りますしねぇ。残念ながら、雪の好きな私はまだ見ていません。子供の頃の京都もめったに雪が降りませんでした。昔呉服屋さんをしていた頃には、冬の北陸に行っていましたから、雪の上でも氷の上でも車で走り回っていました。何度か痛い目にあいましたが、雪が降るとウキウキします。雪降らないかなぁ・・・

クラマン村のシャンパーニュです。ブルゴーニュのコルトンの丘に似た地形、厚めの表土に南向きの斜面、さらには豊かな日照量で果実味の豊かさが特徴です。色合いは、淡めのゴールドカラー、泡立ちは穏やかな泡が長く続きます。香りは、低温発酵のためかフレッシュなレモンやライムの香りと霞草のような香り。味わいはフレッシュな酸味が心地よくなかなかに爽やかな味わいでした。やっぱりシャンパーニュがいいですね！

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