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2010年2月18日 (木)

2004 TDS 4th アニヴァーサリー ロッソ

4rdrosso 東京ディズニー・シーの4周年に各レストランにて供された、4周年記念のエチケットで飾った赤ワインです。2004年ヴェネト州のヴァルポリチェッラ・クラシッコで、コルヴィーナ種を使用して、紫色の鮮やかな色合いと軽やかな酸味と渋味でTPOに関わらず楽しめたと思います。このエチケットは、表面に光沢があって剥がし難かったように思います。でも、価格的にそんなに素晴らしいワインとはいかなかったような気がします。(記録をお持ちの方のおかげで改定できました。)

鯛のお話のおまけです。以前に鯛の鯛というお話を綴りましたが、今回の鯛の鯛は巨大でした。鯛の胸鰭の部分にある骨が、鯛に似ていることから鯛の鯛と言われる様になりました。以前の鯛も1kg程度の大きさだったのでそこそこの大きさでした。でも、今回は本当に大きい!これ以上のものはもう食べないだろうと思うと・・・皆さんも鯛を食べるときは注意して見つけてくださいね!

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VinRouge」カテゴリの記事

コメント

ありがとうございます。
この一連のシリーズの中では、銘柄的には一番良いはず・・・

CANTINA DI NEGRAR
VALPOLICELLA
CLASSICO 2004
コルヴィーナ種70%ロンディネッラ種25%モリナーラ種5%
ヴェネト州ヴェローナ近郊産

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