NV ギィ シャルルマーニュ

久しぶりにスターバックスに行ってきました。昔、日本橋にできた当初、キャラメルフラペチーノにはまってしまった記憶があります。この日は、サクラのラテを飲んできました。サクラのリキュールに似た香りがついていました。サクラの香りって日本発で世界に広まっているみたいですね。でも実際には、サクラの花の香りというよりも葉っぱの香りなんですよねぇ・・・で、帰りにサンドイッチのハム＆チーズを買ってきました。次の日に温めて食べたのですが、とってもおいしかったんですよぉ。まさにクロックムッシュで、軽食には最高かもしれません。旨みの強いハムと溶けたマリボーチーズの風味が加わり、かりっと焼けたフランスパンとあいまって、すばらしいマリアージュ！軽いシードルとで楽しみたいなぁ

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以前に飲んだドサージュをしていないゼロと同じ造り手の通常のブリュットです。ゼロでも充分しっかりした味わいなのに、ドサージュをするとさらに深みが増してすばらしい味わいでした。色合いは、淡いゴールドカラー、泡立ちは細かな泡が長く続きます。香りは、ミネラルの香りがしっかり、白い柑橘系の花の香りも豊かに香ります。味わいは、ゼロの記憶よりもやはり広がりがあります。シャープなゼロに対して、よりふくよかなイメージで迫ってきます。それぞれに良さがありTPOによって選べたら最高ですね！

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