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2010年3月21日 (日)

2003 シニャチュール

2003asignature 二日目は、今年平城遷都1300年の奈良です。京都駅から近鉄特急でいざ奈良へ!お弁当を買って、車窓を楽しみながらって思ったのですが、30分ちょっとなので、忙しい!私が生まれたところのすぐ近くを通りました。ほとんど記憶していませんが、少しだけ懐かしい。お弁当が終わる頃には奈良に到着です。それにしても関西の私鉄は、乗り心地が良いですねぇ。10年間京阪や阪急を通学で使っていましたが、時代を遡っても東京の私鉄よりも乗り心地が良いように思います。京都駅だ買ったお弁当は、いろいろなおかずが入っていて楽しめました。もう少しゆっくりなら、もっと景色も楽しめてよかったのに・・・

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ヤン・アレクサンドルのプレスティージュです。空圧式の搾汁機で手摘みの葡萄を丁寧に絞り、ファーストキュベだけを使用して造っています。葡萄の力を最大限に生かしています。ドサージュも少なめで、なかなかに良い飲み心地でした。色合いは、淡いイエローカラーで泡立ちはきめが細かく穏やかな泡立ち。香りは、レモンやライムの皮のような爽やかでフレッシュな香り。味わいは、果実味がたっぷり、豊かで華やかな後味が魅力的です。ドサージュが少ないからかキレが良く、とても美味しくいただきました。

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