１９９９ ピュリニー モンラッシェ

今までにたくさんのソムリエと出会いました。ジャン・クロード・ジャンボン（１９８６年最優秀）、セルジュ・デュプス（１９８９年最優秀）、フィリップ・フォールブラック（１９９２年最優秀）、田崎真也（１９９５年最優秀）、マルクス・デル・モネゴ（１９９８年最優秀）、エリック・ボーマール（１９９８年準優勝）、石田博（２０００年第３位）、フランク・トマ（２０００年ヨーロッパ最優秀）、佐藤陽一（２００７年第５位）（ごめんなさい敬称略させていただきました。それと他にもたくさんの有名なソムリエの皆さんも載せきれないのでごめんなさい・・・）皆さんそれぞれ個性もあって、第一線で活躍されていて、ワインの知識だけでなく人間的にも魅力的で素晴らしい方々です。私もコンクールには参加したことがありますが、難問ばかりでどれだけ勉強すればあんな凄い域に達するのでしょうねぇ？でもソムリエ業務に関して、私にも一つだけ（おそらくですが・・・でも、あんまり自慢できないようにも思いますが・・・）勝てそうなことがあるんですよ！何だと思います？何かは内緒ですよ。

フランク・トマセレクションのピュリニー・モンラッシェです。試飲会でお会いしたのでサインをいただきました。１９９９年とほどよく熟成していて、なかなかに美味しいワインでした。色合いは輝くゴールドカラー。香りは、ほどよい樽の香りとミネラルの香り、干したアプリコットの香りとうまく熟成できたシャルドネの誘惑を感じます。味わいは、柔らかな酸味、ほのかな苦味、厚みのある広がりに長い余韻と、久しぶりにうまく熟成できたワインだけが持つ豊かな味わいを楽しめました。それほど高価ではなかったのですが、熟成によっては素晴らしくなるというお手本のようなワインでした。

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