１９８６ シャトー コス デストゥルネル

今日は、６月６日です。本来なら梅雨かなぁ？という時期なのに五月晴れです。６月６日と言えば、棒が一本あったとさ、葉っぱかな、葉っぱじゃないよカエルだよ、カエルじゃないよアヒルだよ、六月六日に雨ザアザア降ってきて、三角定規にヒビいって、アンパン二つ豆三つ、コッペパン二つくださいな、あっという間にかわいいコックさん！それと、お稽古事です。６歳の６月６日にお稽古事を始めると上達するとされていて、父に私も茶道を習いに連れて行かれました。上達はしなかったようですが、心の中には、茶道の心が棲みついているようです。亡き父に感謝したいことの一つです。

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いつ飲んだんでしょうかねぇ。ほどよく熟成したボルドーの赤は、こなれていていいものです。メドックでは、もっとも硬く険しいイメージのサンテステフのなかでも最上級のコスデストゥルネル。こんな感じだったんでしょう・・・色合いは、エッジにオレンジ色の見え始めたとても濃いルビーカラー。香りは少し閉じたインクの香りとミュールやミルティーユのコンフィチュールのような香り。味わいは、ようやく落ち着き始めたタンニンの柔らかな舌触りと柔らかな酸味苦味もほどほどに感じて、広がりのある豊かな味わい。といったところでしょうか・・・おいしかったんだろうなぁ・・・

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