１９９５ コルトン シャルルマーニュ

昨日感動した出来事を先に！潮干狩りのお話しは次回に・・・昨夜遅くに小惑星探査機“はやぶさ”が、２００３年５月にＭ－Ｖロケットで打ち上げられてから７年余、地球軌道近くに楕円軌道を持つ小惑星“イトカワ”から、サンプルを採取して数々の困難を乗り越え６０億キロの旅を終えやっと帰還しました。６月１３日１９時５１分に本体からカプセルを切り離し２２時５１分に無事帰還し、本体は大気圏突入時に燃え尽きて流れ星になってしまいました。カプセルは、オーストラリアの立ち入り禁止区域に着地し２３時５６分に位置が確認され、今日の午後にも回収されるそうです。本体が大気圏突入で燃え尽きる映像を見ました！とっても感動しました。素晴らしい偉業ですねぇ！後は、ちゃんとサンプルが回収できたか心配です。回収できていたらもっとうれしいですね！

フランスのブルゴーニュ地方の白ワインでグランクリュは、このコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェだけです。品種はシャルドネを丁寧に収穫し、最高の醸造を施したワインです。ちょうど良い熟成をした素晴らしいワインでした。色合いは、オレンジ色を帯びた輝くイエローカラー。香りは、焦がしバターのような香りと干したアプリコットのような香り。味わいは、柔らかく豊かな酸味、ほのかな苦味に舌にまとわり付く粘着性も豊かです。余韻にはヴァニラのような香りと共に長く続きます。広がりと深さのある味わいがグランクリュの証のようでした。久しぶりの大作でしたが、とても美味しく楽しませてもらいました。

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