NV シャルル エドシック

今年１０月１日にモエ・エ・シャンドンから２００２キュヴェ・ドンペリニオン　アンディ・ウォーフォール・トリヴュートが発売されました。アンディ・ウォーフォールは、アメリカのポップアートの第一人者で、シルクスクリーンを使った画で一世を風靡したアーティスト。モエ・エ・シャンドン社がセントラル・セントマーチンズ・カレッジ・オブ・アート・デザインにデザインを依頼して、出来上がったのが“ウォーフォールの象徴的な色使いにオマージュを捧げる”と題するボトルデザインのシリーズです。なぜか系統が２種類あって、箱に入った赤、黄、青の三種類（主にデパートなどで販売している）と箱のないパープル、イエロー、ディープミント、コーラルレッド、ターコイズ、ラベンダーの六種類（主に飲食店向けと思われる）。嬉しいことに両系統合わせて９本が手に入りました。エチケットの違いだけで、中に入っているシャンパーニュはどれも２００２キュヴェ・ドン・ペリニヨンですから味は同じです。以前から持っていた１９８５エノテークと合わせて１０本のドンペリニヨンを並べると壮観ですよ！ゲストとして、ＮＶコトー・シャンプノワ・サラン（ドンペリニヨンになるはずだった白ワインをスティルワインとしてつめたもので、エチケットはドン・ペリニヨンと同じ形です。）も並べました。見ているだけでも幸せです！

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１７８５年に設立されたエドシックが、エドシック・モノポール、ピペ・エドシックとこのシャルル・エドシックの三社に分裂して今に至ります。三社ともネゴシアンとして今でも日本で楽しむことができます。その中のシャルル・エドシックのスタンダードなブリュットです。色合いは、輝くイエローカラーで、泡立ちは豊かに立ち上ります。香りは、柑橘系の皮の香りにミネラルの香り、トーストの香りもほのかにあります。味わいは、フレッシュな果実味が豊か、苦味も感じられて爽やかな酸味とあいまって引き締まった印象を受けます。深みと広がりのある味わいで和食などにも合うシャンパーニュだと思います。

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