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2011年4月 5日 (火)

2005 グロロー

2005grolleau 春らしくなってきましたね!近くの桜はまだ一分咲き程度ですが、その隣の小学生が田んぼにしている場所にも春の使者が登場です。田植えをする前の水を張った田んぼにツチガエルのオタマジャクシ(場所と外観の推定で)を見つけました。まだ全長2cm位の可愛い小さなオタマジャクシが、温かい陽だまりでゆらゆら泳いでいます。マンション群の狭間にもちゃんと春が来ました。のどかですね!

オタマジャクシを[いろいろ]に掲載中です!

フランスのロワール地方で造られているほのかに甘いロゼ・ダンジュ。そのロゼダンジュの品種はグロローという黒葡萄です。先日の試飲会で、ロゼワイン以外にはめったに使われないこの品種を赤ワインに仕立てたものを飲みました。造ったのは、ルフレーヴがロワールで始めたクロー・ド・ネルです。色合いは、わずかにオレンジ色の見える濃いルビーカラー。香りは、ヴィオディナミ特有の香りが強く、トランスバージュすると石灰岩の香り、完熟のミュールやミルティーユの果汁の香り。味わいは、穏やかな酸味とほどよい渋味に苦味があり優しい味わい。コクも広がりも控えめで、香りが気にならなければ飲み心地の良い赤ワイン。少し癖のあるフロマージュなんかと合わせるとより味わいが引き立つかもしれません。この地方の黒葡萄の主力は独特な味わいを持つカベルネフランですから、この品種の赤ワインが増えていくかもしれませんね。

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