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2008 サンヴェラン

2008saintveran 伊豆稲取編最終回 たった一泊の温泉旅行なのに楽しいことがいっぱいありました。東京駅を踊り子号で出発して、車内でお弁当にシャンパーニュ、旅館に着くなり目前の海岸で磯遊び、大きな露天風呂気分の部屋風呂にゆっくりつかり、贅沢な夕食と朝御飯に舌鼓、晴天の下暑いながらも楽しいみかん狩り、駅前では機械仕掛けで動く(手動ですが)金目鯛を動かし、かわづカーネーション園のカーネーションを買ったり、帰りの車内でも金目鯛のお弁当にビール・・・最初から最後までこんなに楽しさが凝縮した旅行は初めてでした。また行きたいなぁ!to be continued?

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フランスのブルゴーニュ地方の南に位置するマコネ地区でシャルドネを使って造られているサンヴェラン。知名度の低さ故かお手頃な価格で出回っている割にはレベルが高い産地のワインです。色合いは、オレンジ色の見える濃いめのイエローカラー。香りは、オレンジのマーマレードのような香りにミネラルの香り、わずかに樽の香りも感じます。味わいは、穏やかな酸味にほのかな甘味、渋味も感じますが、まとまりよりも厚みを感じ、もう少し酸味があればバランスが取れそうです。クリーム系のパスタなんかでしたら心地よく楽しめるはずです。

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