２０１１ クリスマス エール

昨日は、冬の日差しの中で金色に輝く銀杏の紅葉がきれいな浅草へ、目的はギャラリーエフに気の早いサンタクロースとしてプレゼントを届けるためです。日頃から仲良くしていただいているスタッフのみなさんへ、ささやかなプレゼント。３．１１チャリティーにワインとホルダーを。銀次親分には鷲神社（おおとりじんじゃ）で授かった“招福ねこおみくじ”の入れ物を細工して作った銀次親分を！クリスマスのプレゼントって、もちろんプレゼントされても嬉しいですが、プレゼントする側も嬉しいですね！このあとテイスティング・セミナーが控えていたので、残念ながらお昼ご飯は抜き、オムライス食べたかった・・・

[いろいろ]に“クリスマスエール”“銀さん銀次と出会う”の画像を掲載中です。

もう一つの目的、新着のクリスマスエールを味わいました。現在ギャラリーエフで楽しむことのできる期間限定ビールのスペシャルエール（メリー・クリスマス＆ハッピー・ニューイヤー）です。毎年味わいを変えて、この時期に出荷されています。色合いは、濃い枯葉色を帯びたルビーカラーで泡立ちはとても細かく豊か。香りは、甘苦系スパイスの八角や丁子や肉桂の香り、オゼイユ（和名イタドリ、野草・ハーブの一つで酸味が強い、スイバやスカンポとも呼ばれる）や乾草の香り、焙煎した麦の香りとココアの香りも感じます。味わいは、柔らかな酸味とほのかな甘味、アフターフレーバーにビターチョコレートのような苦味が長く心地よく続きます。今回は小春日和のギャラリーエフの窓際で飲みましたが、先日の皆既月食のような天体ショーを見ながら夜に楽しむとすてきな重みのある味わいでした。（２０１０年のクリスマスエールの記事はこちらに）

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