２０１１ コノスル ゲヴュルツトラミネール

子供の頃から京都の四条寺町（東京でいえば銀座大通りみたいな場所）にあった甘栗屋さん、何度か買ってもらった記憶があります。その甘栗屋さんもあちこちにお店を出してメジャーになりました。その甘栗屋さんが作ったアイスクリームをお取り寄せ、もちろん甘栗が入っています。甘味の強い栗のペースト入り、細かくしてクリスプ感のある甘栗入り、それと両方入れたの、どれも美味しいですが、基本的な栗のアイスクリームが甘味控えめでとっても美味しく、あとはお好みですね！

[いろいろ]に“栗あいす”の画像を掲載中です。

チリで造られているヴァラエタルワイン、品種別のスタンダードで１０種類のうちの一つ（他には、シャルドネ、ソーヴィニオンブラン、ヴィオニエ、リースリング、メルロ、カルムネール、カベルネソーヴィニオン、ピノノワール、シラー）一度並べて試したいものですね！色合いは、輝く緑色をおびたイエローカラー。香りは、パッションフルーツや熟したマンゴーの香り、わずかにミネラルの香りも感じます。味わいは、甘い香りに反して甘味はほとんど感じません。ミネラルの苦味とわずかな塩味を感じます。魚貝をふんだんに使った料理と合わせると相性が良く快適に食事ができそうです。

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