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2012年5月17日 (木)

NV ストロングボウ

Nvstrongbowデパ地下でのお買い得品は、魚や野菜だけでなくフルーツもあります。とっても赤くて美味しそうな苺を見つけ、ほとんど傷みも見られないので買ってきました。栃木県で女峰の開発者が選抜で造り出した新品種“ロイヤルクイーン”、大きな特徴は通常の苺に比べて表面だけでなく中心部まで赤く染まっています。味は、甘味と酸味のバランスがよく、豊かな果汁がとっても美味しかった。こんなおいしい苺は久しぶり!苺の味を堪能できました。

[いろいろ]に“ロイヤルクイーン”の画像を掲載中です。

フルーツでできたお酒はいろいろありますね。林檎を原料としてできるお酒は、ブランデーと同じ方法で造られるカルヴァドスとサイダーの元にもなったアルコール度数の低いシードル。どちらかと言うとフレッシュなタイプが好きです。色合いは、わずかに茶色を感じるイエローカラーで泡立ちはあまり感じません。香りは、ミモザのような黄色い花の香り、アカシアの蜂蜜の香り、鉄っぽい香りやカラメルの香りもわずかに感じます。味わいは、甘味が控えめ、爽やかな酸味とほのかな渋味と苦味、後味には優しい甘味が長く続きます。暑いときに時々飲みたくなります。爽やかで軽やかでほのかに甘い発泡酒、喉が渇いたときには最適の飲み物ですよ!

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