２００９ ムルソー

急なワイン会中編　有楽町のお洒落なバールでのワイン会、外は立ち飲みもできる（地下なので雨の日も大丈夫）お店、メニューも豊富で美味しいものとワインを楽しめます。今回のワイン会のワインは、ブシャールのスタンダードな赤と白、モンテリー、ムルソー、ボーヌ・グレーヴの５種類。プロジェクターで映し出された地図を参考に畑の特徴などのレクチャーが、講師の西山雅巳氏から説明があります。ワインは結構用意されているようで、グラスが空くと注がれて・・・ついつい酔ってしまいました。to be continued

[いろいろ]に“ワイン会３”の画像を掲載中です。

５種類のワインの４番目、私が舞浜でソムリエをしていた頃、ワインリストに載せていたワインです。評判がよくて嫌われることがほとんどない万人向けの白ワインでした。セパージュはシャルドネ１００％。色合いは、濃いめのゴールドカラー。香りは、オレンジピールやドライにしたパンプルムースの香り、ヴァニラやキャラメリーゼした香り。味わいは、穏やかな酸味が豊かで、わずかに渋味と苦味。ふくよかで広がりを感じます。後味には、キャラメリーゼしたオランジュを口に含んだニュアンスが長く続きます。このムルソーも熟成による向上が期待できそうです。

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