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2012年7月10日 (火)

2008 クレマン ダルザス

Nvcremantdalsace浅草駅近くの隅田川の河川敷でスカイツリーを眺めながら夕涼み。今年も夕涼みが気持ちいい季節になりました。グラスと共によーく冷やしたワインを持参、モスバーガーで食料を調達、川岸のベンチに座って・・・ ちょうど、アサヒビールの金色の社屋に夕陽が反射して眩しいくらい、ビールではないですがクレマンダルザスで乾杯!後ろでは私達の伸びた影も一緒に乾杯!幸せなひとときでした。

[いろいろ]に“乾杯!”の画像を掲載中です。

アルザス地方で造られたヴァン・ムスー、手軽な価格でも中身は折り紙つき!セパージュはピノノワール、ピノグリ、ピノブランを使用し、メトー・ド・トラディショナル方式で、補糖することなく仕上げています。色合いは、淡いイエローカラーで、泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、シトロンやライムの果汁の香り、切りたてのリンゴの香り、わずかにブリオッシュの香り、ミネラルの香りもあり、華やかなニュアンス。味わいは、爽やかな酸味と穏やかな酸味が豊かで、フレッシュでフルーティー。ほのかな苦味と渋味が広がりを与え、余韻も長く豊かな味わいでした。

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