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2012年9月12日 (水)

2008 ベルコーレ

2008beldore東京タワー再び3 ホテルでの夕涼みイベントを楽しんだ翌朝、朝と言えば、朝シャン(朝からシャンパーニュ)です。東京タワーに乾杯!なんて言いながら、朝の陽を浴びて輝く東京タワーを見ながら良く冷えたシャンパーニュを味わうのもまた乙なものです。気分も良くなったところで、いつもならルームサービスでの朝食ですが、今回は趣向を変えて朝のビュッフェへ行きました。理由の一つは、会場のレストランが泊まった部屋よりもまだ高い33階にあったからで、眺めの良い席での美味しい朝食にも大満足でした(でも泊まった31階の部屋位置も高さもあまり変わらなかったので、眺めは大差なかったですが・・・)。
お腹もいっぱいになって少し休んでチェックアウトした後は、リニューアルされてからまだ行っていなかったサンシャイン国際水族館改めサンシャイン水族館へ!高い位置に水路を設けてアシカを下から見ることができるサンシャインアクアリングが面白くてGood!でも館内のお魚の水槽は、夏休み最後の土曜日ということもあり激混みで、残念ながらほとんど見えませんでした。それでも久しぶりのサンシャイン水族館は、とっても楽しかった!

[いろいろ]に“朝から”“サンシャイン水族館”の画像を掲載中です。

ジャケット買いイタリアワイン3 ジャンメイヤー・エリゼー1989年、ジョセフィーヌ(ナポレオン皇帝の皇后)ときたらエリゼー(ジョセフィーヌが住んだ宮殿)なので、このペアをホテルで楽しみました。このエリゼーも瓶のデコレーションが素晴らしいのですが、エチケットは剥がせないタイプなので、替わりにこのイタリアの赤ワインのコメントを。今回はスーパータスカン(デュルカマーラ)のセカンドともいえるベルコーレ、セパージュはサンジョベーゼ80%メルロ20%。色合いは、とても濃い青みがかったガーネットカラー。香りは、フレッシュなミュールやミルティーユの濃厚な香り、わずかにピーマンやしし唐のような青っぽい香りとヴァニラの香り。味わいは、果実味が豊かでしっかりとした酸味と甘みにさえ感じる旨味もあり、シルキーなタンニンに苦味も加わり深みと広がりを持っています。余韻も長く感じ重みのある味わいでした。赤ワインは黒葡萄で造られていることを実感させてくれるような果実味を持つ赤ワインでした。

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