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2012年11月23日 (金)

NV ポメリー ロゼ

Nvpommeryrose東京ディズニーシーでお誕生日1 私の誕生日が今年は日曜日だったので、久しぶりに東京ディズニーシーへ行ってきました。ディズニーリゾートの花火が見えるようなところに(花火が打ちあがる音もリアルに聞こえますよ)住んでいながら、一旦足が遠のくと意外と行かなくなるものですね。
11月に入るとディズニーランドとディズニーシーは、早くもクリスマス一色に!大きなツリーに小さなツリー、リースにフィギア、パーク内が所狭しとクリスマスのキラキラした装飾に、毎年違った飾り付けでゲストを迎えてくれるのには本当に感心します。行ったのが日曜日なので、どこも人でいっぱい・・・こんな時は、アトラクションに並ぶのはやめにして、それぞれのテーマポートに合わせて工夫を凝らした装飾を見て歩くのも楽しいものです。to be continued

画像を[いろいろ]“クリスマスツリー”“クリスマスの飾り”に掲載中です!

昔、ディズニーシーのマゼランズでソムリエをしていた頃にワインリストに載せていたシャンパーニュです。ロゼなのですがとても淡い色合いのために、照明が暗めの店内ではロゼには見えないと思うほど、以前にお会いしたポメリーの社長さんに聞いたところ“この色がポメリーのロゼの特徴です”と言われたのを思い出しました。色合いは、とても淡いオレンジ系ロゼカラーで泡立ちは穏やかで長く続きます。香りは、フレッシュなフランボワーズやフレーズの香り、シトロンやオランジュの果汁の香り、わずかにアカシアの蜂蜜とミネラルの香り。味わいは、穏やかな酸味と爽やかな酸味、ほのかな苦味とドサージュの甘味があり、華やかさと広がりを感じさせます。誕生日のアペリティフには少し物足りない気もしますが、エレガントな味わいで快適な飲み心地でした。

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Mousseux」カテゴリの記事

コメント

うもくん 様
お久しぶりですね!お元気でしたか?
ランソンのブラックラベルは、秀逸ですね!
朝シャンに最適かなぁ?夜ならノーブルキュヴェもいいですね!

ご無沙汰してます。私なら迷わず、ランソンのブラックかな?

シャンパーニュ大好きっ子☆ 様
少し言葉が足りなかったようです。高級なシャンパーニュという意味ではなく、年齢的にもう少し重みのある味わいを欲していたので、物足りないと感じました。こんな時は年齢的にもブランドノワールの少し重みのあるタイプですかね。暑い日に喉を潤すには、ノンドゼやドサージュの少ないキリットしたブランドブランが美味しく感じますよ!
自分の誕生日を好きな人と一緒に過ごせる幸せがとても大きかったので、きっとシャンパーニュの味わいが軽く感じてしまったのかもしれませんね。

シャンパーニュを飲むときのシチュエーションが大切だと思うんで、
お誕生日に物足りないシャンパーニュなんてないんじゃないかなぁ。。

決して高級なシャンパーニュを飲むことが幸せで、お誕生日に相応しいとは思わない。

でもシチュエーションが大切だと言いつつも、
真夏とか暖房が効きすぎて喉が渇いたときに深く考えないでカブカブ??飲むシャンパーニュも美味しいけどネ☆

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