ＮＶ ド サンマルソー

カミングアウト！昔、私はモデラー（プラモデルを作る人、モデルとは大違い！）でした。特に“機動戦士ガンダム”系のセミプロで雑誌に登場したり、作った原型が商品化されたこともあります。
話は変わって、今年の大ヒット商品の一つ、半年で１００万個出荷された豆腐があります。私も随分探したのですが、未だに見かける事さえ叶っていません（現在他製品の生産集中により生産休止中）。それが“ザクとうふ”、アニメーションの機動戦士ガンダムにおけるやられメカのような存在のロボット“ザク”の頭を模った冷奴用の豆腐でした。モデラーである私も見過ごすわけにはいかず、今回その２種類目と３種類目の入手に成功しました。一つは“鍋用！ズゴックとうふ”、ほんのり昆布風味の鍋に入れても煮崩れしにくい豆腐。もう一つは“ザクとうふ デザート仕様”（砂漠＝デザートと甘いデザートの言葉遊び）、バニラ風味のほんのり甘いデザート用の豆腐。どちらもその後見かけないので売り切れ続出なのかもしれません。このアイデアとキャラクターに頼った豆腐を造っている会社は、今年急成長で売り上げが文字通り桁違いだそうです（しかも２桁らしい）。機動戦士ガンダムの最初の放送以来３０年が過ぎても未だ衰えないキャラクターの力って凄いですね！

画像を[いろいろ]“ＭＳＭ-０７ズゴック”“ＭＳ-０６Ｄデザートザク”に掲載中です！

フィリポナのセカンド的存在のメゾン、セパージュはピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ各１/３、ＡＮＡのラウンジでも採用されているそうです。色合いは、輝くゴールドカラーで泡立ちは賑やかに長く続きます。香りは、パンプルムースやシトロンの果汁の香り、焼く前のパン生地の香り、ミネラルの香りも感じられます。味わいは、初めに爽やかな酸味と穏やかな酸味を感じ、苦味がしっかり、わずかに渋味と甘味を感じます。後味は苦味と酸味が続き、爽やかさが残ります。深みや広がりもほどほどにあり、バランスが良くふくよかなニュアンス。軽い味わいのフロマージュにはぴったりのシャンパーニュでした。

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