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2007 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ

2007bourgognehautescotesdenuits歌舞伎町にあるホストクラブ3店以外にもダイニングバー“Kiitos”、ゴールデン街に小さなお店“MISO SOUP”“BRIAN BAR G”“P three”、合わせて4店あります。営業時間が遅いので、時々見に行くぐらいですが、ゴールデン街の魅力ってなんでしょうねぇ?不思議な感覚で、なんだか懐かしいような異国のような・・・
それぞれのお店ではゲリラ的に色々なイベントを行っていますので、もし夜遅く歌舞伎町にお越しの際には、立ち寄ってみると面白いかもしれませんよ!

画像を[いろいろ]“バー”“寒いでしょうに・・・”に掲載中です!

新年会で試飲8 六本木での新年会で試飲した赤ワイン。色合いは、あまり濃くないルビーカラー。香りは、グロゼイユやフランボワーズの香り、わずかにスーボワの香り、ヴァニラの香りにロースト香、梅紫蘇の香りも存在します。味わいは、穏やかな酸味が支配的、わずかな苦味としなやかなタンニンがあり、重すぎず軽すぎずバランスの良さを感じます。余韻には、鰹風味のような旨味と酸味が長く続きます。フォンドボーを使った軽く煮込んだ仔羊料理に合いそうです。

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