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2013年1月18日 (金)

2009 ロッソ ディ モンタルチーノ

2009rossodimontalcinoグループに属する高円寺にある“ブラッスリー・ボジョレー”、ワインバーというよりもフードが美味しいのでビストロと言った方がいいかもしれません。以前にも登場したこのお店で、年末にワインスクールの忘年会がありました。私も講師の一人として参加、軽いおつまみを持ってワインのサービスをしてきました。お店からあふれるほどのお客様でワイワイと盛り上がって、楽しい忘年会でした。to be continued

画像を[いろいろ]“ワインバーで忘年会”に掲載中です!

新年会で試飲4 新年会で新ワインリスト用の試飲アイテム。イタリアの典型的な赤ワインです。トスカーナ伝統のサンジョベーゼを使って造られています。色合いは、濃いめのルビーカラー。香りは、グロゼイユやミルティーユの香り、乳酸菌飲料の香り、わずかにピーマンや獅子唐の香りもあります。味わいは、穏やかな酸味が豊富で、こなれたタンニンの渋味、ほのかな甘味のような旨味に樽の苦味、豊かな広がりもあり、アルコールのボリューム感も感じられます。コンパクトにまとまって、余韻は中庸。もう少し厚みと余韻が長ければいいのですが・・・ ペンネアラビアータと一緒に飲みたい味わいでした。

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