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2013年1月24日 (木)

2009 シャトー ド マルロメ

2009chateaudemalrome歌舞伎町の新宿区役所通りの近くにあるホストクラブ3店の2店目、“スマッパ”。 最近になってワインを開ける機会が増えてきたお店。前回のアピッツの真下(アピッツが9階でスマッパが8階)にあります。少し狭いお店なので、私のような幅を取る人は存在するだけでも気を遣います。各店舗同士での連携があるので、ワインの在庫は少なくても品揃えはバッチリ!なかなかバラエティに富んだホストの人達が揃っていて、楽しいお店です。もう少し広いと居心地が良くなるんですがねぇ・・・to be continued

画像を[いろいろ]“スマッパ”に掲載中です!

新年会で試飲6 初詣後の六本木での新年会で試飲した赤ワイン。エチケットにはキュヴェ・アデル・ド・トゥールーズ・ロートレックとあるように、設立当時トゥールーズ・ロートレック伯爵夫人がオーナーで、画家のロートレックの母親、ロートレックの愛したこの地で造られています。AOC名は珍しいボルドー・スーペリュール(通常のボルドーよりもアルコール度数など規定が厳しい)、2005年にミシェル・ローランをコンサルタントに迎え、近年になって名前をあげてきているシャトーです。色合いは、濃いガーネットカラー。香りは、フレッシュなグロゼイユやミュールの香り、わずかにしし唐の香り、ヴァニラの香り、胡椒などのスパイスのニュアンスも感じられます。味わいは、穏やかな酸味としっかりしたタンニン、苦味と渋味も程よくあり、アルコールのボリューム感も豊かです。余韻はコーヒーのような苦味とコクが続きます。フォンドボーを使った肉料理に合わせると楽しめそうな赤ワインでした。

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