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2013年1月 9日 (水)

NV 文福 純米吟醸 生原酒

Nv1月2日に浅草寺へ新年の参拝に行ってきました。快晴でスカイツリーもばっちり!混んでいると思いきやそれほどの混雑はなくお参りできました。でも帰る頃の雷門付近は大混雑!お参りするのも大変です。面白かったのは、浅草寺のお賽銭を守るガードマン、上半身を金網で防御しながらの立ち番で、左右合わせてまるで現代版仁王様のようでした。

画像を[いろいろ]“初詣”に掲載中です!

いただき物の日本酒で、お正月気分!以前はお節料理を作っていましたが、今年は忙しいので作らなかったので、ありあわせの物をつまみながら楽しみました。群馬県で造られている日本酒、ゆるキャラのぐんまちゃんがラブリーですね。色合いは、日本酒としては濃いイエローカラー。香りは、エステル系の香り、華やかな酵母の香り、白い花の香り。3年の氷温熟成で熟成香もあります。味わいは、アルコールのボリューム感がしっかりとあり、酸味や苦味もあり、ボディがしっかりとしてパワフルなニュアンスを受けます。生の原酒なので骨太な仕上がりです。熟成した日本酒も良いものですね!

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コメント

kumiko 様
日本酒のエチケットは、地味なものが多いですね。
最近はポップだったり、ゴージャスなタイプも出てきましたけどまだまだです。
これも、単純にぐんまちゃんのシールを張っただけですから、元は地味です。
日本酒と熟成したフロマージュは、成分的にもマリアージュは良好で、
パルミジャーノ・レッジャーノやミモレットがピッタリです。

こんなかわいいエチケット?があるんですね。
日本酒も捨てたものではないわ。和食以外では考えたことないけど。

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