アローカナ

卵にトリュフの香りをつけて、スクランブルエッグを作るという料理、知識としては知っていましたが、やっぱり百聞は一見にしかず！美味しいというよりも素晴らしい香りでした！！アローカナの卵は飾り物のような美しい薄緑色、小さめの卵ほどもある大きなトリュフ、素晴らしいの一言でした。

今週は、ヴァレンタインディナーの続きから、他にも色々な話題をお伝えしたいです！

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