クリックしてね!

いろいろ2

  • くいしんぼう
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

いろいろ

  • あちこち
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

シャンパーニュ

  • NV ドゥール
    私が出会ったシャンパーニュのエチケット達!

プラック

  • NV デラモット
    プラックは、宝石のような煌き! 美しいですね!
無料ブログはココログ

« 2012 わ | トップページ | 土曜日はニャンコ!014 »

2013年6月13日 (木)

2005 シャトー パルメ

2005chateaupalmerソムリエコンクールへ3 ソムリエ世界一を決める第14回世界最優秀ソムリエコンクールが、有楽町東京国際フォーラムで開催され、私も3人のファイナリストの激闘の場に立ち会うことができました。今回初の女性ファイナリストを含めて3人の公開決勝を最初から優勝者の発表までを興味深く、自分が参加しているような気持になりながら見ることができて大変勉強になりました。ソムリエの資格試験とは比べ物にならない知識が要求されますから、皆さん凄いですね!to be continued

画像を[いろいろ]“公開審査”に掲載中です!

フランス・ボルドーのマルゴー村2級のパルメ、1級の実力があると言われながら100年以上格付けが見直されていないので未だ2級に甘んじています。ソムリエ・コンクールのように新たに格付けされたら1級に格上げされるのでしょうか?色合いは、紫色の見える濃いガーネットカラー。香りは、ミュールやミルティーユの香りが濃厚、まだまだ若さを感じさせるピーマンのような香りも感じ取れます。味わいは、あふれるような果実味に、穏やかな酸味がしっかり、苦味と渋味も十分あります。余韻もエスプレッソのような苦味と香りが長く続きます。1級のシャトーと渡り合える実力を感じる豪華なニュアンスを持つ赤ワインでした。

ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非ともクリックしてくださいね!

人気ブログランキングへ

« 2012 わ | トップページ | 土曜日はニャンコ!014 »

VinRouge」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 2005 シャトー パルメ:

« 2012 わ | トップページ | 土曜日はニャンコ!014 »