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    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

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試飲会

Photo_2セミナーや試飲会は、ソムリエにとって格好の勉強の場になります。自分で買えば相当な金額を支払わなければいけないところを無料(時には有料ですが)で、しかもオーナーや著名なジャーナリストや第一級のソムリエが解説してくれるのですからできる限り出席したいと思っています。もちろんお店のラインナップに加えるワインを探すのも仕事として大事ですが、それよりも情熱的な造り手の人達と話ができるのってとっても楽しい事です。それと、美味しいフードが付いてくることもあったりして・・・

さて、今週は、試飲会の話題かなぁ?

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