ソペクサの試飲会、ソペクサとは、フランス食品振興会の略でフランスの食品やワインを日本に広めることを目的としたフランスの機関で、ソムリエになってから何度も講師などの仕事をさせていただいています。そのソペクサの試飲会には、フランスから多くの企業が日本への販路を求めて参加しているので、日本にないアイテムなどが多くてとても勉強になります。この日も初めて見たシャンパーニュをいくつも試飲できてとっても幸せ！こんな試飲会は何度行っても嬉しいものです。
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