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2013年10月28日 (月)

香 驚きの!

Photo とんでもない価格の食品があります。ベルーガのキャビア、丹波産松茸などなど・・・ でも、昨日行ったレストランで出てきたこの白トリュフは、何と!!1g1800円!! イタリアアルバ産の白トリュフ、人呼んで白いダイアモンド! 味自体は生のマッシュルームを硬くしたような取り立てて美味しいわけではありませんが、とても強い香りで近くに置いてあるだけでもテーブル全体がこの香りに包まれていました。このお話はいずれまた・・・

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