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2013年11月 4日 (月)

NV ヴィーノ ノヴェッロ

2013vinonovello今年もボージョレ・ヌーヴォーより一足早くイタリアからヴィーノ・ノヴェッロが届きました。軽快な味わいがとっても魅力的♪ 和食にもぴったりで親しみやすく気軽に飲めますから、是非味わってみてくださいね!
イタリアのヴェネト州で造られたこのヴィーノ・ノヴェッロは、コルヴィーナ、ロンデネッラ、モリナーラなどの品種を使用。色合いは紫色を帯びた鮮やかなルビーカラー。香りは、スリーズやフランボワーズの香り、フルーツキャンディの香り、薔薇のような香りも感じられます。味わいは、さわやかな酸味が支配的で、タンニンはしっかり、苦みや甘みもわずかにあり、飲み心地は爽やかで華やかな印象です。秋の到来を告げる新酒、これもまたいいものですね!

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