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オリーブオイル入りのケーキ

222先日お店にお越しくださったお客様からいただいたケーキ!オリーブオイルを使った焼き菓子のお店をされているそうで、以前にお越しの際、私が作る硬いビスコッティを気に入っていただきました。で、次にお越しの際にお店で販売しているケーキをいただいたのです。オリーブオイルが入っている為、とってもしっとりしていて、とっても美味しかった!私もレシピを教えてもらって作ってみようかなぁ・・・

さて、今週はどんな話題にしましょうか?

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コメント

kumiko 様
通常のケーキの食感とは違うしっとり感でした。
普通に焼いた生地にシロップを染みこませたような感じで、
少しだけでも満足感を与えてくれるようでした。

オリーブオイル入り?珍しいですね。甘いんでしょうか。
想像できないけれど、しっとり感はわかる気が。

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